Pérégrinations d’un cycliste.

A 20 kms de Béziers, à Laurens, au milieu des vignes, le château de Grézan que certains ont appelé le Petit Carcassonne.

On peut lire dans « L’Eldorado du vin » de Jean-Denis Bergasse qu’au XIXème, Gabriel Mirepoix (1865-1924), propriétaire des lieux, demanda à l’architecte bordelais Louis Garros d’édifier « une commanderie » à partir de la vieille maison languedocienne. Ce dernier déploya un singulier effort d’imagination en développant une vaste enceinte reliant le logis et les importants bâtiments d’exploitation. Elle est ponctuée de tours émergées des murs qui lui donnent un aspect théâtral confirmé lorsque l’on découvre de profil des demi-tours en trompe l’œil….